ស៊ុតមួយគ្រាប់អាចមើលទៅតូច ប៉ុន្តែវាសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន។ វាអាចត្រូវបានបរិភោគបានគ្រប់ទម្រង់ និងគ្រប់ពេលនៃថ្ងៃ។ វាមានកាឡូរីទាប និងធ្វើឱ្យអ្នកឆ្អែតបានយូរ តែមានប្រូតេអ៊ីនច្រើន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែអាចទទួលទានស៊ុតបានទេ។ នេះរាប់បញ្ចូលទាំងអ្នកបួស បួស និងអ្នកដែលមានអាឡែហ្ស៊ីជាមួយស៊ុត។ ដូចនេះប្រសិនបើអ្នកទាំងនោះចង់ទទួលបានប្រូតេអ៊ីនច្រើន ពួកគេអាចទទួលទានអាហារទាំងនេះជំនួសវិញ។
១. មាន់
ប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែស៊ីទៅនឹងស៊ុត អ្នកអាចរើសយកសាច់មាន់។ វាជាអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីនដែលមានតម្លៃសមរម្យ និងអាចប្រើបានច្រើនប្រភេទ។ សាច់មាន់ឆ្អិនមួយភ្លៅ មានប្រូតេអ៊ីន ២២ក្រាម ដែលច្រើនជាងប្រូតេអ៊ីននៃស៊ុត។
២. គ្រាប់សណ្តែក
ពេលយើងនិយាយថាសណ្ដែក យើងសំដៅលើប្រភេទសណ្តែកគ្រប់ប្រភេទ សណ្តែកខ្មៅ សណ្តែកខៀវ និងសណ្តែកសៀង។ អាហារបំប៉នអាស៊ីដ៏ពេញនិយមនេះ មានប្រូតេអ៊ីន ជាតិដែក និងប៉ូតាស្យូមខ្ពស់។ ផ្នែកដ៏ល្អបំផុតអំពីពួកគេ គឺការពិតដែលថា វាអាចរក្សាមាតិកាវីតាមីន C របស់វាសូម្បីតែបន្ទាប់ពីឆ្អិនក៏ដោយ។ វាក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលការពារកោសិកាខួរក្បាលប្រឆាំងនឹងការខូចខាតពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។ សណ្តែកឆ្អិនកន្លះពែងមានប្រូតេអ៊ីន ៧.៣ក្រាម។
៣. ផ្កាខាត់ណាខៀវ
ផ្កាខាត់ណាខៀវ មានជីវជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។ ក្រៅពីនេះ វាផ្ទុកទៅដោយវីតាមីន K វីតាមីន C ជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីនច្រើន។ ប្រសិនបើយើងប្រៀបធៀបវាជាមួយបន្លែផ្សេងទៀត មាតិកាប្រូតេអ៊ីននៃបន្លែនេះគឺខ្ពស់បំផុត។ ត្រឹមតែមួយផ្នែកនៅផ្កាខាត់ណាខៀវ មានជាតិប្រូតេអ៊ីនដល់ទៅ៣ក្រាម៕
