ខួរក្បាលគឺជាធាតុសំខាន់ក្នុងការគ្រប់គ្រងសកម្មភាពរបស់រាងកាយ។ ផ្លែឈើខាងក្រោមអាចជួយបង្កើនសុខភាពខួរក្បាលបានយ៉ាងល្អ៖
- ផ្លែបឺរី:
- ផ្លែបឺរី (blueberries, strawberries) មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីកម្មខ្ពស់។
- វាជួយការពារកោសិកាខួរក្បាលពីការខូចខាត និងជួយបង្កើតកោសិកាថ្មី។
- អាវ៉ូកាដូ:
- មានជាតិខ្លាញ់ល្អ (monounsaturated fats) ដែលជួយក្នុងការប្រើប្រាស់អុកស៊ីសែនសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ខួរក្បាល។
- ផ្លែក្រូច:
- មានជាតិវីតាមីន C ខ្ពស់។ វាមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីកម្ម ដែលល្អសម្រាប់ការពារខួរក្បាលពីភាពចាស់ឬ ខូចខាត។
- ផ្លែប៉ោម:
- សំបូរ (polyphenols) ដែលជួយបង្កើនសមត្ថភាពការចងចាំ។
- ផ្លែដូង:
- បង្កើតថាមពលរហ័សសម្រាប់ប្រព័ន្ធប្រសាទ ដោយប្រើប្រាស់ជាតិ ketones ជាធម្មជាតិ។