បើអ្នកឆ្ងល់ថាអាហារខ្មៅណាល្អសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ កុំបារម្ភ។ នេះគឺជាបញ្ជីនៃអាហារពណ៌ខ្មៅល្អបំផុតមួយចំនួនសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ដែលអ្នកត្រូវតែសាកល្បង។
1.សណ្តែកខ្មៅ
យោងតាមការសិក្សាដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុង Journal of Nutrition and Metabolism សណ្តែកខ្មៅមានប្រូតេអ៊ីន សារធាតុចិញ្ចឹម និងជាតិសរសៃខ្ពស់។ អ្នកដែលញ៉ាំសណ្តែកច្រើន និងធ្វើតាមរបបអាហារសម្បូរសណ្តែក ទំនងជាមានខ្លាញ់ក្នុងខ្លួនតិច ជាពិសេសខ្លាញ់ក្បាលពោះ។ វាក៏ជួយឱ្យមនុស្សមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ និងកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីសរុបផងដែរ។
2.អង្ករសំរូប
អង្ករសំរូបសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជាពិសេសសារធាតុ Anthocyanins ដែលអាចជួយបន្ថយការរលាក និងគ្រប់គ្រងទម្ងន់ ដូចដែលបានរកឃើញនៅក្នុងការសិក្សាដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុង Journal of Nutrition។ វាក៏មានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបជាងអង្ករស ជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងគ្រប់គ្រងទម្ងន់បានល្អប្រសើរ។
3.រ៉ាស់បឺររីខ្មៅ
រ៉ាស់បឺររីខ្មៅមានកាឡូរីទាប ដូច្នេះពួកគេមានសុខភាពល្អណាស់។ ពួកវាមានជាតិទឹកខ្ពស់ ដែលជួយបន្ថែមបរិមាណដល់អាហារដោយមិនបន្ថែមកាឡូរី។
យោងតាមអ្នកជំនាញ អាហារដែលមានជាតិទឹកខ្ពស់ អាចជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ និងរក្សាជាតិទឹក ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់។
4.គ្រាប់ជីរ
គ្រាប់ជីរមានជាតិសរសៃខ្ពស់ ប្រូតេអ៊ីន និងអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលទាំងអស់នេះល្អសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង Journal of Medical Health Sciences បង្ហាញថា វាអាចស្រូបយកទឹក និងពង្រីកនៅក្នុងក្រពះរបស់អ្នក ជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ និងទប់ស្កាត់ការឃ្លាន។
5.គ្រាប់ល្ងខ្មៅ
គ្រាប់ល្ងខ្មៅមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ រួមទាំងខ្លាញ់ polyunsaturated និង monounsaturated fats ដូចដែលបានរកឃើញនៅក្នុងការសិក្សាដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុង MDPI Molecules Journal ។
ខ្លាញ់ទាំងនេះអាចជួយកាត់បន្ថយការឃ្លាន និងផ្តល់ជាប្រភពថាមពលថេរ ការពារកុំឱ្យញ៉ាំច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវបន្ថែមគឺត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីបញ្ជាក់ការអះអាងនេះ៕