ការសិក្សារយៈពេលវែងមួយបានរកឃើញថាមនុស្សដែលញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនច្រើនមានការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺលើសឈាម។ ចំពោះអ្នកដែលញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនជាមធ្យម ១០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ មានហានិភ័យនៃការកើតជំងឺលើសឈាម ៤០ ភាគរយ ទាបជាងអ្នកដែលញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនតិច។
អ្នកដែលបន្ថែមជាតិសរសៃធម្មតាក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ ក៏កាត់បន្ថយហានិភ័យដល់ទៅ ៦០ ភាគរយ នៃការកើតជំងឺលើសសម្ពាធឈាម។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ របបអាហារប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់អាចមិនមែនសម្រាប់ មនុស្សគ្រប់ គ្នានោះទេ។ អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោមប្រហែលជាត្រូវប្រើការប្រុងប្រយ័ត្ន។ វាជាការល្អ បំផុតក្នុងការពិភាក្សាជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក។
វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការទទួលទានប្រូតេអ៊ីន ១០០ ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃលើប្រភេទ របបអាហារភាគច្រើន។
អាហារដែលមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់រួមមាន:
- ត្រីដូចជាត្រី សាលម៉ុន ឬត្រីធូណាកំប៉ុងនៅក្នុងទឹក។
- ស៊ុត
- ទ្រូងមាន់
- សាច់គោ
- សណ្តែក និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ដូចជាសណ្តែកក្រលៀន និងសណ្តែកដី
- គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ឬ ប៊័រគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ដូចជា សណ្តែកសៀង
- ឈីស
ការទទួលទានត្រីសាម៉ុង ១០០ ក្រាម អាចមានប្រូតេអ៊ីន ២២ ក្រាម ខណៈដែលទ្រូងមាន់ ១០០ ក្រាម អាចមានប្រូតេអ៊ីន ៣០ ក្រាម។
ទាក់ទងនឹងជម្រើសអ្នកញ៉ាំបួស គ្រាប់សណ្តែកជាច្រើនប្រភេទមួយពែងកន្លះ មានផ្ទុក ប្រូតេអ៊ីនពី ៧ ទៅ ១០ ក្រាម។ ប៊័រសណ្តែកដីពីរស្លាបព្រានឹងផ្តល់ ប្រូតេអ៊ីន ៨ ក្រាម។