ប្រភេទអាហារដែលនាំអោយមុខអ្នកចេញមុន អាចមានភាពខុសគ្នា ពីមនុស្សម្នាក់ ទៅ មនុស្សម្នាក់ ។ វិធីដ៏ប្រសើរបំផុត គឺត្រូវធ្វើការកំណត់ថា តើប្រភេទណាមួយ ប៉ះពាល់ដល់អ្នក ហើយព្យាយាមជៀស អោយ ឆ្ងាយពីការទទួលទានពួកវា ។
កាបូអ៊ីដ្រាត
ដោយយោងតាម ការចេញវេជ្ជបញ្ជានូវជម្រើស ក្នុងការប្រើប្រាស់ថ្នាំ បានណែនាំថា ការបរិភោគ អាហារ ដែលមានជាតិ glycemic ទាបគឺអាចធ្វើអោយស្ថានភាពនៃជំងឺមុនប្រសើរជាងមុនបាន។ ពពួកអាហារ ដែលមានជាតិ glycemic ខ្ពស់ គឺជាប្រភេទអាហារ ដែលធ្វើអោយគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាម ស្ទុះឡើងយ៉ាង លឿន និង នាំអោយអរម៉ូនអាំងស៊ុយលីន កញ្ជ្រោលឡើងផងដែរ។ ជាតិអាំងស៊ុយលីន គឺជាគន្លឹះមូល ហេតុដែលនាំអោយមានការរលាក នៅក្នុងរាងកាយ និង ស្បែក ហើយក៏បានបង្កើនផងដែរ នូវផលិតផលខ្លាញ់ ដ៏ច្រើនលើសលុប។ នៅពេលដែល ខ្លាញ់, កោសិកាស្បែកងាប់ និង បាក់តេរីរួម បញ្ចូលគ្នា នៅក្នុងរន្ធញើស នោះមុននឹងផ្ទុះឡើង។ ម្យ៉ាងវិញទៀត អាហារដែលមានជាតិ glycemic ទាប អាចនាំអោយមានការកើនឡើងនូវ កម្រិតក្លុយកូសក្នុងឈាម និង កម្រិតអាំងស៊ុយលីន ក្នុងសភាពយឺត ហេតុដូចនេះ ប្រតិកម្មនេះគឺហាក់នឹងមិនសូវកើតមាននោះទេ។ ត្រូវធ្វើការទទួលទាននូវ បន្លែ,ផ្លែឈើ, ត្រី និង សាច់ដែលគ្មានខ្លាញ់អោយបានច្រើន។
សាច់ និង អាហារដែលមានជាតិទឺកដោះគោ
ជាតិអរម៉ូន ដែលមានពីសាច់ អាចធ្វើអោយអ្នកប្រឈមនឹងប្រភេទអរម៉ូនខុសម្យ៉ាង នេះបើតាម ការ ព្រមានរបស់មហាវិទ្យាល័យផ្នែកជំងឺសើរស្បែក របស់សហរដ្ឋអាមេរិក។ ក្នុងនោះមាននូវជាតិទឹកដោះ គោ ដែលអ្នកប្រើនៅក្នុងតែ, ស្រូវសាឡី ឬ សម្រាប់ធ្វើនំបុ័ង ដែលភាគច្រើនយកមកពីសត្វគោដែល កំពុងផើម គឺមានផ្ទុកអរម៉ូន ក្នុងកម្រិតដ៏ខ្ពស់។ ហើយពពួកអរម៉ូនទាំងនេះ ធ្វើអោយក្រពេញអរម៉ូនចាប់ ផ្តើមដំណើរការ និង ធ្វើអោយស្បែកអ្នកមានខ្លាញ់ច្រើនជាងធម្មតា ដែលវាអាចនឹងធ្វើអោយមុន កាន់តែ រីករាលដាលខ្លាំងជាងមុនទៀត។ ព្យាយាមធ្វើការជំនួសពីទឹកដោះគោ ទៅជាទឹកសណ្តែក រាល់ពេលណា ដែលអាចធ្វើបាន និងធ្វើការជៀសវាងនូវ ការទទួលទានហ្វ្រូម៉ាស់, សាច់, សាច់បសុបក្សី និង ស៊ុត។ អ្នក អាចទទួលយកនូវជាតិកាល់ស្យូម និងប្រូតេអ៊ីន ពីប្រភពអាហារផ្សេងទៀត ឬ ទទួលទានថ្នាំគ្រាប់ សារជាតិបន្ថែម ។
ស៊ុកកូឡា និង ប្រភេទអាហារដែលមានខ្លាញ់ច្រើន
កិច្ចពិភាក្សាវែកញែក បានធ្វើការជជែកអំពីតួនាទី របស់អាហារទាំងនេះចំពោះមុន។ តែទោះជាយ៉ាង ណាក៏ដោយ គេបានបង្ហាញថាស៊ុកកូឡា ប្រហែលអាចជាគន្លឹះមូលហេតុ ដែលនាំអោយជំងឺមុន ផ្ទុះមាន ឡើងចំពោះមនុស្សមួយចំនួន។ ហើយការសិក្សាផ្សេងទៀត បានរកឃើញពីទំនាក់ទំនងពីការទទួលទាន នូវ ស៊ុកកូឡា និង ដំឡូងបារាំងបំពង គឺអាចនាំអោយមានជំងឺមុនចំពោះ ក្មេងស្រីវ័យជំទង់។ អ្នកត្រូវចាំ ថា ស៊ុកកូឡាភាគច្រើន គឺមានជាតិទឹកដោះគោ និង មានជាតិស្ករខ្ពស់ ដែលពួកវាសុទ្ធតែបានធ្វើអោយ មុនផ្ទុះឡើងបាន។ ព្យាយាមទប់ស្កាត់នូវ ការទទួលទាននូវអាហារទាំងនេះ ។
ប្រសិនបើអ្នក ស្រេកឃ្លាន នូវរសជាតិស៊ុកកូឡា នោះអ្នកអាចសាកល្បងនូវប្រភេទស្ករស៊ុកកូឡាដែលធ្វើ សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោម ផ្អែម ឬ ស្ករស៊ុកកូឡាខ្មៅ ដែលគ្មានជាតិផ្អែម។ ហើយអ្នក ក៏ត្រូវបរិភោគនូវអាហារ ដែលអាំង,ដុត ឬ ស្ងោរ ជំនួសអោយអាហារបំពង ដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើន ៕
