ការទទួលទានផ្លែឈើទាំងនេះនឹងជួយអ្នកឱ្យគ្រប់គ្រងរបបអាហារបានល្អប្រសើរ កាត់បន្ថយការឃ្លាន ដោយហេតុនេះនាំឱ្យស្រកទម្ងន់។
ផ្លែប៉ោម
ផ្លែប៉ោមមានសមាសធាតុជាច្រើនដែលអាចស្តារតុល្យភាពមេរោគនៅក្នុងពោះវៀន។
ជាតិសរសៃ និងសារធាតុ polyphenols នៅក្នុងសំបក និងសាច់របស់ផ្លែប៉ោមបានសម្លាប់មេរោគនៅក្នុងពោះវៀនធំ ជំរុញការលូតលាស់នៃបាក់តេរីដែលមានសុខភាពល្អ ដែលជួយកាត់បន្ថយការរលាក។
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រគិតថា មនុស្សធាត់ទំនងជាមានអតុល្យភាពក្នុងពោះវៀន។ ដូច្នេះហើយការទទួលទានអាហារដែលមានផលប្រយោជន៍លើបាក់តេរី និងកាត់បន្ថយការរលាកនឹងជួយការពារស្ថានភាពនោះ។
បឺរី
អាស្រ័យហេតុនេះ អ្នកដែលទទួលទានផ្លែបឺរីជាអាហារសម្រន់បានទទួលទាន 133 កាឡូរីតិចជាងនៅពេលអាហារពេលល្ងាច។ ដូច្នេះហើយ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រសន្និដ្ឋានថា ការទទួលទានផ្លែបឺរីមុនអាហារពេលល្ងាចនឹងជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់បានប្រសើរជាងមុន។
ក្រូចថ្លុង
ផ្លែក្រូចថ្លុងពាក់កណ្តាលមានកាឡូរីត្រឹមតែ 40 កាឡូរី និងស្ទើរតែ 4.5 ក្រាមនៃសារជាតិ pectin ដែលជាប្រភេទជាតិសរសៃរលាយដែលមានសមត្ថភាពកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងរាងកាយ។
ផ្លែក្រូចថ្លុងមានសមាសធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលអាចជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់កាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។
ព័ត៌មានដែលត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុង ទស្សនាវដ្តីអាហារឱសថ បង្ហាញថាការទទួលទានក្រូចថ្លុងស្រស់ពាក់កណ្តាលមួយ (ប្រហែល 40 កាឡូរី) មុនពេលអាហារអាចនាំឱ្យស្រកទម្ងន់យ៉ាងសំខាន់ ជាមធ្យមស្រកប្រហែល 1.6 គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេល 12 សប្តាហ៍។
លើសពីនេះ ការទទួលទានផ្លែក្រូចថ្លុងក៏ជួយពង្រឹងភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីនផងដែរ។
ផ្លែបឺរ
ផ្លែបឺរក៏ត្រូវបានបង្ហាញថាជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់ផងដែរ។ យោងតាមការសិក្សាឆ្នាំ 2019 ជាតិសរសៃ និងខ្លាញ់ monounsaturated fats នៅក្នុងផ្លែបឺរ ជួយកែលម្អ microbiome ពោះវៀន ជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់។
លើសពីនេះ ការទទួលទានផ្លែបឺរក្នុងបរិមាណសមរម្យក៏ជួយកាត់បន្ថយការស្រេកឃ្លាន កាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល LDL ដែលជាប្រភេទកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ បង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពបេះដូង។
ឪឡឹក
ឪឡឹកមានរសជាតិផ្អែម ប៉ុន្តែមានជាតិទឹក ៩៤%។ ឪឡឹកមួយពែងមានត្រឹមតែ ៤០ កាឡូរីប៉ុណ្ណោះ។ វាជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់៕
