ចង់បានសម្រស់ក្មេងជាងវ័យ កុំរំលងបន្លែដែលមានជីវជាតិដូចខាងក្រោម៖
ស្ពៃស្ពីណាច
យោងតាមអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ បន្លែនេះត្រូវបានអ្នកជំនាញចាត់ទុកថាជា “Superfood” ព្រោះវាសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម និងមានកាឡូរីទាបខ្លាំង ដូច្នេះអ្នកអាចញ៉ាំបានច្រើនដោយមិនបារម្ភពីការធាត់។ លើសពីនេះ ស្ពៃស្ពីណាចក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផងដែរ ដូច្នេះវាអាចជួយការពារជំងឺមហារីកមួយចំនួនដូចជា មហារីកសុដន់ មហារីកក្រពះ និងមហារីកពោះវៀនធំ។
ជាពិសេសដោយសារតែស្ពៃស្ពីណាច មានផ្ទុកក្លរូហ្វីល (chlorophyll) និងវីតាមីន C – កត្តាសំខាន់ដែលជួយរាងកាយបង្កើនកូឡាជែន។ បើអ្នកញ៉ាំបានល្អ ស្បែកអ្នកនឹងកាន់តែរលោង ហើយសក់ក៏កាន់តែដុះឡើង។ ជាមួយគ្នានេះដែរ ដោយសារតែមានជាតិសរសៃខ្ពស់នៅក្នុងស្ពៃស្ពីណាច វាជួយស្ត្រីសម្រកទម្ងន់បានយ៉ាងល្អបំផុត។
ប្រូខូលី
យោងតាមអ្នកជំនាញ បន្លែនេះអាចការពារការបំបែកកូឡាជែនក្នុងរាងកាយ ក៏ដូចជាសម្បូរទៅដោយក្លរ៉ូហ្វីល បង្កើនបរិមាណកូឡាជែននៅក្នុងស្បែក។ ជាមួយគ្នានេះដែរ សមាសធាតុក្លរ៉ូហ្វីលក៏ការពារស្បែកពីកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូឡេដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ ទប់ស្កាត់ការវិវត្តនៃរ៉ាឌីកាល់សេរីក្នុងរាងកាយ និងប្រឆាំងភាពចាស់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។
លើសពីនេះ ផ្កាខាត់ណាខៀវក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុ sulforaphane ជាក់លាក់ដែលជួយកែលម្អដំណើរការនៃភាពចាស់ដោយការបង្កើនសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងខ្លួន។ សារធាតុនេះក៏ជួយបន្ថយដំណើរការនៃភាពចាស់ និងការពារការវិវត្តនៃជំងឺដែលទាក់ទងនឹងអាយុ ជួយឱ្យស្ត្រីវ័យក្មេងតែងតែមានស្បែកទន់រលោង។ ជាមួយគ្នានេះ ទឹកប្រូខូលីក៏ជួយស្ត្រីសម្រកទម្ងន់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពផងដែរ។
សាឡាត់
សាឡាត់ជាបន្លែឆៅដែលគេស្គាល់ថាល្អសម្រាប់សុខភាព។ វីតាមីន A នៅក្នុងបន្លែនេះជួយជំរុញការបង្កើតកោសិកាស្បែកឡើងវិញ ខណៈដែលវីតាមីន C ការពារស្បែកពីកាំរស្មី UV និងបន្ថយសញ្ញានៃភាពចាស់។ លើសពីនេះ ជាតិសរសៃនៃសាឡាត់ជួយរាងកាយក្នុងការបន្សាបជាតិពុល និងលើកកម្ពស់សុខភាពស្បែក។
លើសពីនេះ សាឡាត់ក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជួយរាងកាយប្រឆាំងនឹងការបំផ្លាញកោសិកាពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។ គ្រាន់តែ 2 ពែងនៃសាឡាត់មាន 1.2mg នៃ beta-carotene, អាស៊ីត chlorogenic និង lutein ពង្រឹងស្បែក។ អ្នកគួរតែទទួលទានបន្លែនេះឆៅ ដើម្បីស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមជាអតិបរមា ដោយគ្រាន់តែលាងសម្អាត និងត្រាំប្រហែល ៣០ នាទីជាមួយនឹងទឹកអំបិល។
ស្ពៃក្តោប
នៅក្នុងសមាសភាពនៃបន្លែស្ពៃក្តោបមានផ្ទុកនូវកម្រិតខ្ពស់នៃវីតាមីន A, C, E និងស្ពាន់ធ័រ និងប៉ូតាស្យូម … មិនត្រឹមតែល្អសម្រាប់សុខភាពប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបញ្ជាក់ថាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ស្បែកផងដែរ។ ពួកវាជួយសម្អាតយ៉ាងជ្រៅ ធ្វើឱ្យស្បែកសមានសុខភាពល្អ សូម្បីតែពណ៌ស្បែក ព្យាបាលស្នាមខ្មៅ និងជួយឱ្យស្បែកមានសុខភាពល្អ។ ដូច្នេះ ពន្យាភាពចាស់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។
លើសពីនេះ ស្ពៃក្តោបក៏ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា “លំពែង” ធ្វើឱ្យថ្លើមត្រជាក់ ដោយសារអង់ស៊ីមពិសេសដែលបន្សាបជាតិពុលពីថ្លើម។ ការទទួលទានបន្លែនេះនឹងជួយឱ្យរាងកាយកម្ចាត់ជាតិពុលយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព កម្ចាត់ខ្លាញ់ និងការពារការកើតមុនយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព៕