អាហារខាងក្រោមសំបូរទៅដោយវីតាមីន កូឡាជេន និងជួយដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ដែលលើសយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ក្រោយអាយុ ៤០ឆ្នាំ សូមកុំព្រងើយកន្តើយ។
ស៊ុបឆ្អឹងដែលរម្ងាស់យូរ
ស៊ុបឆ្អឹង គឺជាអាថ៌កំបាំងថែរក្សាស្បែកបែបប្រពៃណីរបស់ស្ត្រីជនជាតិចិន ជប៉ុន និងតៃវ៉ាន់ជាច្រើន។
នៅក្នុងសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភនៃស៊ុបឆ្អឹងមានផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗជាច្រើនដូចជា កាល់ស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម ផូស្វ័រ និងអាស៊ីតអាមីណូដូចជា កូឡាជេន, គ្លីស៊ីន, គ្លូតាមីន… ការហុតស៊ុបឆ្អឹងក៏ជាវិធីជួយឱ្យអ្នកឆាប់ឆ្អែត និងបង្កើនចំណង់អាហារយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ស្រកទម្ងន់។
ស៊ុត – ស
សមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភនៃស៊ុតពណ៌សមានផ្ទុកនូវបរិមាណដ៏ច្រើននៃ proline ដែលជាអាស៊ីតអាមីណូដ៏សំខាន់ជួយគាំទ្រដល់ការផលិតកូឡាជែននៅក្នុងខ្លួន។ ស៊ុតពណ៌សមានប្រូតេអ៊ីនប្រហែល 1/2 នៃស៊ុតមួយ ហើយមានកាឡូរីទាប (ប្រហែល 17 kcal) ហើយមិនមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត ឬកូលេស្តេរ៉ុលទេ។ ដូច្នេះហើយ នេះជាអាហារអព្ភូតហេតុដែលទាំងពីរជួយការពារភាពចាស់ និងជួយសម្រកទម្ងន់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។
ខ្ទឹមស
ខ្ទឹមសមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងជួយកាត់បន្ថយការបំបែកសរសៃកូឡាជែន និងស្តារសរសៃកូឡាជែន ដែលខូច។ នេះគឺដោយសារតែខ្ទឹមសមានផ្ទុកស្ពាន់ធ័រ (ស្ពាន់ធ័រ), អាស៊ីត lipoic, តូរីន – សារធាតុសកម្មដែលបង្កើនការផលិតកូឡាជែនយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ អ្នកគួរតែបន្ថែមខ្ទឹមសទៅក្នុងមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក ដើម្បីរក្សាស្បែកឱ្យរលោងបានយូរ។
ផ្លែឈើសម្បូរវីតាមីន C
វីតាមីន C មានសមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្លាំង ដោយហេតុនេះការពារការបង្កើតរ៉ាឌីកាល់សេរី និងជំរុញរាងកាយឱ្យផលិតកូឡាជែនកាន់តែច្រើន។ ដូច្នេះហើយបានជាគ្រូពេទ្យជំនាញខាងសើស្បែកតែងតែលើកទឹកចិត្តឱ្យយើងប្រើប្រាស់ផលិតផលថែរក្សាស្បែកដែលមានវីតាមីន C ក៏ដូចជាបរិភោគអាហារដែលសំបូរទៅដោយវីតាមីន C។ ផ្លែឈើដែលសំបូរទៅដោយវីតាមីន C អាចត្រូវបានគេលើកឡើងដូចជា៖ ក្រូចពោធិសាត់ ក្រូចឃ្វិច ក្រូចឆ្មារ ក្រូចថ្លុង… ផ្លែឈើទាំងនេះក៏មានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមដែលជួយប្រឆាំងនឹងការរលាក ផងដែរ និងបន្សុទ្ធរាងកាយ ធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ ប៉ុន្តែមិនបណ្តាលឱ្យឡើងទម្ងន់។
ប៉េងប៉ោះ
មិនត្រឹមតែសម្បូរវីតាមីន C ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ប៉េងប៉ោះក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុលីកូប៉ែន ផងដែរ។ លីកូប៉ែន គឺជាសារធាតុដែលជួយទប់ស្កាត់ការបំផ្លាញរចនាសម្ព័ន្ធកូឡាជែន និងកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូឡេលើស្បែក។ ការទទួលទានផ្លែប៉េងប៉ោះជារៀងរាល់ថ្ងៃ នឹងជួយការពារភាពចាស់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ភាពយឺត និងតឹងនៃស្បែកត្រូវបានប្រសើរឡើង។ លើសពីនេះ ប៉េងប៉ោះក៏ជាអាហារដ៏ល្អមួយក្នុងការជួយដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់លើស និងស្រកទម្ងន់។ ដូច្នេះហើយ អ្នកដែលចង់នៅក្មេងបានយូរ ស្បែកស្អាត សក់រលោង រាងស្លីម សូមកុំមើលរំលងអាហារនេះ!
