ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ និងសម្រកជាតិខ្លាញ់លើស អ្នកគួរតែជៀសវាងបន្លែទាំងនេះនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
បន្លែឆា
បន្លែឆាច្រើនតែចូលជាតិ និងជក់ជាតិខ្លាញ់ ដូច្នេះវាមានភាពទាក់ទាញជាងម្ហូបស្ងោរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការញ៉ាំបន្លែឆាដែលមានគ្រឿងទេស និងខ្លាញ់ច្រើននឹងធ្វើឱ្យមានជាតិប្រៃ និងជាតិទឹក ដែលធ្វើឱ្យរាងកាយកាន់តែហើម និងធាត់។ លើសពីនេះ ការប្រើប្រាស់ជាតិខ្លាញ់ច្រើនក្នុងការធ្វើម្ហូបនឹងធ្វើឱ្យអ្នកផ្ទុកនូវខ្លាញ់មិនល្អច្រើន ដែលបង្កើនបរិមាណកាឡូរីដែលអ្នកដាក់ចូលទៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើកាឡូរីទាំងនេះមិនត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងអំឡុងពេលហាត់ប្រាណអំឡុងពេលថ្ងៃនោះ វានឹងត្រូវបានប្រមូលផ្តុំ ហើយបណ្តាលឱ្យឡើងទម្ងន់ និងធាត់។
សរុបមក ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យអស់ពីសមត្ថភាពសម្រកទម្ងន់ពីបន្លែបៃតង អ្នកគួរតែកំណត់ការទទួលទានអាហារឆាដែលមានគ្រឿងទេស និងខ្លាញ់ច្រើន។ គួរញ៉ាំស្ងោរ ចំហុយ ហើយបើឆា ត្រូវកាត់បន្ថយគ្រឿងទេស និងខ្លាញ់ដែលធ្វើម្ហូប។
បន្លែបំពងម្សៅ
បន្លែបំពងម្សៅក៏មានភាពទាក់ទាញសម្រាប់មនុស្សជាច្រើនដែរ។ វាច្រើនតែឆ្ងាញ់ជាងបន្លែធម្មតាទៅទៀត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ម្សៅផ្សំជាមួយខ្លាញ់នឹងបង្កើនកាឡូរីសម្រាប់ម្ហូបបន្លែ។
ដូច្នេះ ជំនួសឱ្យបន្លែបំពងម្សៅ យកល្អគួរតែជ្រើសរើសវិធីស្ងោរ ចំហុយ ឬស៊ុប។ នេះនឹងកំណត់ហានិភ័យជាច្រើននៃការឡើងទម្ងន់ និងរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើននៅក្នុងបន្លែ។
បន្លែម្សៅ
មានបន្លែមួយចំនួនដែលមានជាតិម្សៅច្រើនជាងអ្នកគិត ហើយវាអាចរួមចំណែកដល់ការឡើងទម្ងន់ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំច្រើនពេក ឧទាហរណ៍ ដំឡូង សណ្តែក ល្ពៅ… ផ្តល់កាឡូរីច្រើនដល់រាងកាយ។ ប្រសិនបើផ្សំជាមួយបាយ ការឡើងទម្ងន់គឺពិបាកនឹងជៀសវាងណាស់។
ដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ ប្រសិនបើអ្នកបានទទួលទានបន្លែដែលមានជាតិម្សៅ អ្នកគួរតែកាត់បន្ថយអាហារដែលមានម្សៅផ្សេងទៀតដូចជា អង្ករ នំប៉័ង នំបញ្ចុក …។ លើសពីនេះទៀតគួរតែបន្ថែមបន្លែបៃតង។ ពួកវាផ្ទុកម្សៅតិច និងផ្តល់ជាតិសរសៃច្រើន កាឡូរីទាប ដើម្បីជួយសម្រួលដល់ការសម្រកទម្ងន់។
សាឡាដ ពោរពេញទៅដោយទឹកជ្រលក់
សាឡាត់បន្លែច្រើនតែលេចឡើងក្នុងរបបអាហារសម្រកទម្ងន់របស់ស្ត្រី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សាឡាត់ជាមួយទឹកជ្រលក់ និងគ្រឿងទេសច្រើនពេក មិនល្អសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់នោះទេ។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមទឹកជ្រលក់ជាច្រើនដូចជាក្រែម mayonnaise ឈីសជាដើមនោះកាឡូរីនិងស្ករនឹងមានទំហំធំណាស់។ នេះជាហេតុផលដែលអ្នកញ៉ាំបន្លែច្រើន ហើយនៅតែឡើងទម្ងន់។
សម្រាប់សាឡាដដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងល្អសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ អ្នកគួរប្រើតែទឹកជ្រលក់សាមញ្ញដូចជាប្រេងអូលីវ និងទឹកខ្មេះ៕