ចង់បានរាងស្លីម ស្បែកភ្លឺថ្លា និងក្មេងជាងវ័យ ពង្រឹងភាពធន់… កុំមើលរំលងអាហារទាំងនេះ!
ត្រឡាច
ត្រឡាចជាអាហារសម្រកទម្ងន់ល្អណាស់។ នៅក្នុងត្រឡាចមានជាតិទឹកច្រើន ជាតិសរសៃ ប៉ុន្តែកូលេស្តេរ៉ុលទាប ដូច្នេះវាជួយដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ដែលលើសយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ ដូច្នេះហើយ បើចង់សម្រកទម្ងន់ កុំព្រងើយកន្តើយនឹងផ្លែឈើនេះ។ អ្នកអាចញ៉ាំត្រឡាចស្ងោរ ឬផឹកទឹកត្រឡាចក៏មានប្រសិទ្ធភាពដូចគ្នា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនទឹកត្រឡាចពិបាកផឹក អ្នកអាចផ្សំវាជាមួយម្នាស់មួយដុំ ដើម្បីបង្កើតរសជាតិកាន់តែឆ្ងាញ់។
ស្រូវសាលី
នៅក្នុងសមាសភាពអាហារូបត្ថម្ភនៃ ស្រូវសាលី គឺសម្បូរទៅដោយវីតាមីន B, ជាតិសរសៃ, dextran និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀត ការទទួលទានវាជាទៀងទាត់អាចជួយរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលមានសុខភាពល្អ ជំរុញការរំលាយអាហារក្នុងពោះវៀន និងការពារបញ្ហាពោះវៀនដូចជាការទល់លាមកជាដើម។ ជាមួយគ្នានេះ ស្រូវសាលីក៏ជួយស្ត្រីរក្សារាងរបស់ពួកគេបានយ៉ាងល្អផងដែរ។
Celery
ទឹក Celery គឺជាអាហារសម្រកខ្លាញ់ដ៏មានប្រសិទ្ធភាពបំផុត។ នៅក្នុង celery គឺជាបន្លែស្រស់ ទឹកច្រើន សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងសារធាតុរ៉ែ ជាទូទៅប៉ូតាស្យូម ដែលអាចជំរុញចលនាពោះវៀនយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព និងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើពោះវៀន។ វាក៏ជាបន្លែដែលគេស្គាល់ច្រើនក្នុងជីវភាពប្រចាំថ្ងៃ មិនថាជាអាហារគ្រួសារតូច ឬ តុជប់លៀងធំនោះទេ។
សណ្តែកសៀង
ទឹកសណ្តែក និងផលិតផលសណ្តែកសៀង ដូចជាតៅហ៊ូសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងអ៊ីសូហ្វ្លាវ៉ូន ដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានដល់ពោះវៀនបន្ទាប់ពីទទួលទាន ដែលមានប្រយោជន៍ដល់ចលនាពោះវៀន។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំសណ្តែកសៀង និងផលិតផលសណ្តែកសៀងជាប្រចាំ យ៉ាងហោចណាស់ 3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថាមានការផ្លាស់ប្តូរគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ទាំងការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស “សម្អាត” ពោះវៀន និង “កំចាត់” បញ្ហាពោះវៀន។
ផ្លែប៉ោម
ស្រដៀងនឹងបន្លែ ផ្លែឈើក៏ជាអាហារដែលគេណែនាំឲ្យមនុស្សប្រើជាប្រចាំ។ ក្នុងចំណោមផ្លែឈើជាច្រើន ផ្លែប៉ោមមានភាពទាក់ទាញ តម្លៃសមរម្យ និងសាកសមសម្រាប់មនុស្សគ្រប់វ័យ។
ការទទួលទានផ្លែប៉ោមមួយថ្ងៃអាចជួយឱ្យរាងកាយបំពេញនូវសារជាតិ pectin, វីតាមីន C, flavonoids រុក្ខជាតិ, ជាតិសរសៃ និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀត ដោយហេតុនេះបង្កើនចំណង់អាហារ និងជួយជំរុញការរំលាយអាហារក្នុងពោះវៀនផងដែរ។
ទឹក
ក្រៅពីអាហារ ទឹកក៏ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងជីវិតផងដែរ។ ការផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ជារៀងរាល់ថ្ងៃអាចបង្កើនល្បឿនរំលាយអាហារពោះវៀន ការពារបញ្ហាពោះវៀនស្ងួត ជំរុញចលនាពោះវៀន និងបង្កើតទម្លាប់ពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អ។
ព័ត៌មានលម្អិតសំខាន់បំផុតនៃទឹកផឹកគឺបរិមាណ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ មនុស្សពេញវ័យគួរផឹកទឹកជាមធ្យម 1.5-2 លីត្រចែកចាយស្មើៗគ្នាពេញមួយថ្ងៃ ជៀសវាងផឹកទឹកច្រើនក្នុងពេលតែមួយ៕
