Join with Health.com.kh on Telegram

ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​អោយ​មាន​សុខភាព​ល្អ​នៅ​ពេល​មានគភ៌ គឺជា​សំនួរ​ដ៏​សំខាន់​នៃ​ការ​ជ្រើសរើស​ប្រភេទ​អាហារ​ផ្សេង​ៗ​ជា​ច្រើន​ដែល​សំបូរ​ទៅ​ដោយសារ​ជាតិ​បំប៉ន​ចាំបាច់​។ ចូរ​ប្រាកដ​ថា​អ្នក​ញុំ​ា​ផ្លែ​ឈើ​ស្រស់​ៗ​និង​បន្លែ​អោយ​បាន​ច្រើន រួម​ទាំង​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ ហើយ​និង​អាហារ​ឆៅ​ដែល​អ្នក​អាច​ទទួលយក​នូវ​អាហារ​សុខភាព​ដែល​មាន​សារជាតិ​ប្រូ​តេ​អី​ន ដូច​ជា​ការ​ញុំ​ា​សាច់​ត្រី​, ប​សុ​ប​ស្សី និង​ផលិតផល​ប្រចាំ​ថៃ្ង​ដែល​មាន​សារជាតិ​ខ្លាញ់​តិច រួម​ទាំង​សាច់​ពណ៌​ក្រហម និង ស៊ុត​។

សាច់​ត្រី​គឺជា​ប្រភព​ដ៏​ល្អ​នៃ​សារជាតិ​វីតាមីន​បេ​ដប់​ពីរ​(vitamin B12) និង វីតាមីន​អា​(vitamin A) ដែល​សារជាតិ​ទាំងនេះ​អាច​រក​ឃើញ​នៅ​ក្នុង​បន្លែ​ពណ៌​បៃតង និង លឿង​ផង​ដែរ​។​ទារក​របស់​អ្នក​ប្រើប្រាស់​សារជាតិ​ដែក​យ៉ាង​ឆាប់រហ័ស ហើយ​ពួក​គេ​ត្រូវការ​ផ្តល់​អោយ​នូវ​អាហារ​ស្រស់​ៗ​ជា​រៀងរាល់ថ្ងៃ ដូច្នេះ​វា​ពិតជា​ចាំបាច់​សំរាប់​អ្នក​ក្នុង​ការ​បរិភោគ​អាហារ​ដែល​សំបូរទៅ​ដោយសារ​ជាតិ​ដែក​។

អាហារ​ដែល​សំបូរ​ទៅ​ដោយសារ​ជាតិ​ដែក​មាន​ដូច​ជា​៖ សណ្តែកបាយ​, ទំពាំងបាយជូរ​ក្រៀម​, ផ្លែ​ព្រូន​, សាច់​ពណ៌​ក្រហម និង សាច់​ត្រី​។ វា​សាក​សម​បំផុត​សំរាប់​ស្ត្រី​ក្នុង​ការ​ចាប់​ផើ្ត​ម​បរិភោគ​អាហារ​បន្ថែម​ដែល​មាន​សារជាតិ​អា​សីត​ហ្វូ​លិ​ក​បី​ខែ​មុន​ពេល​មាន​គ​ក៌ ហើយ​បន្ត​បរិភោគ​វា​ទៀត​រហូត​ដល់​សបា្ត​ហ៍​ទី​ដប់​ពីរ​នៃ​ការ​មាន​គ​ក៌ ដើម្បី​ជៀសវាង​ការ​ប៉ះពាល់​ដល់​ស​សៃ​ខួរក្បាល​ដូច​ជា​វិបត្តិ​នៃ​ការ​លូតលាស់​ឆ្អឹងខ្នង​។​ដូចនេះ​វា​មាន​ហេតុផល​គ្រប់គ្រាន់​ក្នុង​ការ​បរិភោគ​អាហារ​ដែល​សំបូរ​សារជាតិ​អា​សីត​ហ្វូ​លិ​ក​,​បន្លែ​ស្លឹក​ពណ៌​បៃតង គ្រាប់សណ្តែក និង គ្រាប់​ធញ្ញជាតិទៅ​ក្នុង​អាប​ហារ​ប្រចាំ​ថ្ងៃ​របស់​អ្នក​។