ផ្លែក្រូចឆ្មាត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់ថាជាឱសថព្យាបាលកង្វះវីតាមីន C ។ វាត្រូវបានគេសម្គាល់ដឹងតាមរយៈការឧស្សាហ៍ឆ្លងជំងឺដែលបង្ហាញជារោគសញ្ញាដូចផ្តាសាយធម្មតា, ប្រេះបរបូរមាត់, ដំបៅអណ្តាត និងក្នុងមាត់ ។
អ្នកក៏អាចដឹងថាមានជំងឺកង្វះវីតាមីនC តាមរយៈការហើម និងហូរឈាមអញ្ជាញធ្មេញដែរ។ ចាប់តាំងពីមូលហេតុវាបណ្តាលមកពីការកង្វះវីតាមីនC មក ការព្យាបាលដោយខ្លួនឯងរបស់វា គឺគ្មានអ្វីក្រៅពីយកវីតាមីន C មកជំនួសទេ ហើយក្រូចឆ្មាគឺសម្បូរទៅដោយវីតាមីននេះជាងគេតែម្តង។
កាលពីមុន ទាហាន និងអ្នកជិះនាវាត្រូវបានគេអោយទទួលទានផ្លែក្រូចឆ្មាដើម្បីកុំអោយមានជំងឺកង្វះវីតាមីន C ដែលវាគឺជាបញ្ហាមួយដ៏អាក្រក់ និងអាចមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ជីវិតពួកគេទៀតផងពេលត្រឡប់មកវិញ។ ឥឡូវនេះ វាត្រូវបានគេបញ្ចូលអោយប្រើប្រាស់លើអ្នកធ្វើការក្នុងមជ្ឈដ្ឋានដែលពោរពេញដោយផ្សេងពុល ដូចជា ឡដុតកម្តៅផ្ទះ, ហាងលក់គ្រឿងលាប, ការព្យាបាលកម្តៅ, រោងចក្រស៊ីម៉ង់, អណ្តូងរ៉ែ និងកន្លែងធ្វើការដែលគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងៗទឿតដើម្បីកុំអោយពួកគេជួបបញ្ហាកង្វះវីតាមីន C បាន៕
