ទឹកដោះគោ
យោងតាមអនុសាសន៍របស់អង្គការសុខភាពពិភពលោកទឹកដោះគោ គឺជាប្រភពអាហារលេខ ១ ដើម្បីជួយកុមារលូតលាស់ខួរក្បាលល្អបំផុត។ ដូច្នេះ ជាមួយកូនតូច ម្តាយគួរបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយទាំងស្រុងក្នុងរយៈពេល ៦ ខែដំបូង ហើយព្យាយាមរក្សាវារហូតដល់កូនមានអាយុ ២ ឆ្នាំ។ ចំពោះកូនធំៗ ម្តាយអាចប្រើទឹកដោះគោ ដែលមានរូបមន្តតាមដំណាក់កាល។ ទឹកដោះម្តាយសំបូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់ DHA វីតាមីន A, D, E គឺជាសមាសធាតុសំខាន់ក្នុងការបង្កើតខួរក្បាលធ្វើឱ្យខួរក្បាលខួរក្បាលមានភាពល្អឥតខ្ចោះ និងលូតលាស់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលព្រមទាំងលូតលាស់ រ៉េទីណា សមត្ថភាពចងចាំក្នុងខួរក្បាលរបស់កុមារ តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
ត្រីសមុទ្រ
ត្រីសមុទ្រ គឺជាប្រភពអាហារឈានមុខគេក្នុងការជួយកុមារឆ្លាតវៃរួមមាន៖ ត្រីសាម៉ុងត្រី សាឌីន ត្រីធូណា ត្រីម៉ាការ៉ែល… មានសារធាតុចិញ្ចឹម ដើម្បីជួយដល់ការលូតលាស់ខួរក្បាលរបស់កុមារ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះដែរម្តាយអាចបំពេញបន្ថែមអូមេហ្គា ៣ ដោយផ្តល់ឱ្យកូននូវខ្លាញ់ត្រី ទោះយ៉ាងណាអ្នកជំនាញណែនាំថា វាល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើអាហារដែលមានអូមេហ្គា ៣ ធម្មជាតិពីត្រី។
ស៊ុត
យោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភស៊ុតផ្តល់នូវប្រូតេអ៊ីនអូមេហ្គា ៣ វីតាមីន B អ៊ីយ៉ូត និងកូលីន ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់សម្រាប់ការបង្កើតភ្នាសកោសិកាខួរក្បាល និងបង្កើនការចងចាំសម្រាប់កុមារ។ ស៊ុតងាយស្រួលញ៉ាំឆ្ងាញ់ និងជាអាហារពេញនិយមរបស់ក្មេងៗជាច្រើន ប៉ុន្តែនៅពេលផ្តល់ស៊ុតដល់កុមារវាចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការផ្តល់ចំណីឱ្យពួកគេក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ និងដើម្បីធានាថាស៊ុតពណ៌សត្រូវតែចម្អិន។
ដោយសារតែខ្លាញ់នៅក្នុងស៊ុតមានកំរិតខ្ពស់ប្រសិនបើកុមារទទួលទានស៊ុតច្រើនពេកវានឹងនាំអោយហើមពោះ ពិបាករំលាយអាហារ…។
ប្រភេទសាច់
សាច់ គឺជាអាហារដ៏សំខាន់ ដើម្បីជួយកុមារក្នុងការលូតលាស់ខួរក្បាលដែលម្តាយមិនអាចព្រងើយកន្តើយបាន។ សាច់មានប្រូតេអ៊ីនច្រើន និងខ្លាញ់ចាំបាច់សម្រាប់ខួរក្បាល។ សាច់មានច្រើនប្រភេទដូចជាសាច់ជ្រូក សាច់គោ សាច់មាន់ … ជាពិសេសសាច់គោមានផ្ទុកវីតាមីនបេ ១២ ជាតិដែកស័ង្កសី ដែលជួយពង្រឹងរាងកាយ និងជំរុញខួរក្បាលធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទមានស្ថេរភាពជួយកុមារផ្តោតអារម្មណ៍ និងពង្រឹងការចងចាំ។ ការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយមានប្រូតេអ៊ីនច្រើន ប៉ុន្តែខ្វះជាតិដែក ដូច្នេះនៅពេលទារកញ៉ាំអាហាររឹងវាចាំបាច់ត្រូវបង្កើនបរិមាណសាច់នៅក្នុងរបបអាហារ ដើម្បីជួយកុមារលូតលាស់បានគ្រប់ជ្រុងជ្រោយ។
បន្លែស្លឹកបៃតង
បន្ថែមពីលើស៊ុតទឹកដោះគោសាច់ត្រីបន្លែបៃតងមានសារៈសំខាន់ដូចគ្នាក្នុងការលូតលាស់ខួរក្បាលរបស់កុមារ។ បន្លែបៃតងមានផ្ទុកនូវវីតាមីនសារធាតុរ៉ែ ហ្វូលេតជាច្រើន … ល្អសម្រាប់ការមានផ្ទៃពោះដែលមានសុខភាពល្អក៏ដូចជាការលូតលាស់ខួរក្បាលនៅពេលទារកចាប់កំណើត។ ហ្វូលេត គឺជាវីតាមីន B ដែលមាននៅក្នុងខាត់ណាស្ពៃស្ពីណាច សាឡាត់ ស្ពៃក្តោប ប្រូខូលី… ៕
