Join with Health.com.kh on Telegram

បង្គា​គឺជា​អាហារ​សមុទ្រ​ដ៏​ពេញ​និយម ដែល​ប្រជាជន​ទាំង​ស្រុក​គេ ទាំង​ស្រុក​យើង តែងតែ​ចូល​ចិត្ត​ញ៉ាំ ។ អ្វី​ដែល​ជា​ដំណឹង​ល្អ​នោះ​គឺថា បង្គា​ផ្តល់​ឱ្យ ហេតុផល​ដល់​មនុស្ស​យើង​ច្រើន​ជាង​រសជាតិ​ដ៏​ឆ្ងាញ់​របស់​វា​ទៅ​ទៀត នោះ​គឺ​វា​ផ្ទុក​ទៅ​ដោយ​ជីវជាតិ​ដែល​ល្អ​ចំពោះ​សុខភាព​យ៉ាងច្រើន​។ ចាប់តាំងពី​បង្គា​អាច​ប្រឆាំង​នឹង​ជំងឺមហារីក​រហូត​ដល់​ជួយ​ឱ្យ​ស្បែក​ភ្លឺ​ថ្លា​មក ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​បែប​នេះ​ប្រហែលជា​មាន​ប្រយោជន៍​ច្រើន​ជា​រសជាតិ​របស់​វា​ទៅ ទៀត​។

បញ្ឈប់​ជំងឺ​ស្លេកស្លាំង
ជំងឺ​ស្លេកស្លាំង​កើតឡើង​ដោយសារ​តែ​កង្វះ​គ្រាប់​ឈាមក្រហម​។ បង្គា​មាន​ជាតិ​ដែក និង​សារធាតុ Cobalamin (​វីតាមីន B12) ដែល​មាន​សារៈសំខាន់​ក្នុង​ការ​ផលិត​ធាតុ​ផ្សំ​ដ៏​សំខាន់​បំផុត​របស់​គ្រាប់​ឈាម និង​ដឹក​ជញ្ជូន​អុក​ស៊ី​សែន​ទៅ​សរីរាង្គ​សំខាន់​។

ពង្រឹង​ភាពរឹងមាំ​របស់​ឆ្អឹង
បង្គា​មាន​សារធាតុ​ផូស្វ័រ ដែល​ជា​ជាតិ​រ៉ែ​ដ៏​សំខាន់​សម្រាប់​សុខភាព​ឆ្អឹង​។ សារធាតុ​កាល់ស្យូម និង​ផូ ស្វ័​រទាំង​ពីរ​នេះ​សុទ្ធតែ​ជួយ​បង្កើត​កោសិកា​ឆ្អឹង​ព្រមទាំង​ព្រឹ​ង​ដល់​ជាលិកា​ឆ្អឹង​ទាំងអស់​។

ប្រឆាំង​នឹង​ជំងឺមហារីក
មាន​ជាតិ​រ៉ែ​ច្រើន​ណាស់​ដែល​ត្រូវ​បាន​គេ​យល់​ថា​អាច​លុប​បំបាត់​ជំងឺមហារីក​បាន ហើយ​មួយ​ចំនួន​នៃ​ជាតិ​រ៉ែ​ទាំងនេះ​គឺ​ស័​ង្គ​សី និង​សេឡា​ញ៉ូ​ម​ដែល​មាន​ក្នុង​បង្គា​។ ជាតិ​រ៉ែ​ទាំង​ពីរ​នេះ​មាន​ប្រយោជន៍​ជា​ពិសេស​ចំពោះ​បុរស​តែ​ម្តង​ព្រោះ​វា​ជួយ​កាត់​បន្ថយ​ការ​កើត​មហារីក​ក្រពេញ​ប្រូ​ស្តា​ត​។ បង្គា​ក៏​មាន​សារធាតុ​ស្ពាន់ធ័រ ដែល​ជា​ជា​តុ​រ៉ែ​ប្រឆាំង​នឹង​ជំងឺមហារីក​ដ៏​ពេញ​និយម​ផង​ដែរ​។

ជំនួយ​ដល់​សុខភាព​ស្បែក
សមាសធាតុ​ជា​អង់​ទី​អុក​ស៊ី​ដង់ និង​ប្រឆាំង​ការ​រលាក​របស់​បង្គា​ធ្វើ​ឱ្យ​អាហារ​សមុទ្រ​មួយ​នេះ​ល្អ​ចំពោះ​ស្បែក​តែ​ម្តង​។ អង់​ទី​អុក​ស៊ី​ដង់​ជួយ​ថែរក្សា​ស្បែក​ឱ្យ​នៅ​ក្មេង ខណៈ​ពេល​ដែល​វា​ក៏​ជួយ​លុប​បំបាត់​ការ​រលាក​រ៉ាំរ៉ៃ​ក្នុង​រាង​កាយ​ដើម្បី​បង្ការ​បញ្ហា​ផ្សេង​ៗ​ដល់​ស្បែក​ថែម​ទៀត​ដែរ​ដូច​ជា ជំងឺ​មុន និង​តាអក​ជា ដើម​។

បំបាត់​ការ​បាក់ទឹកចិត្ត
បង្គា​នឹង​ផ្តល់​ជា​អាស៊ីត​ខ្លាញ់​អូ​មេ​ហ្គា​បី ដែល​មាន​ដូច​គ្នា​នឹង​ត្រី ផ្លែ​បឺ​រ និង​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​ដែរ​។ ខ្លាញ់​ប្រភេទ​នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​ស្គាល់​ថា​ជួយ​ពង្រឹង​ដល់​សុខភាព​ផ្លូវចិត្ត និង​បំបាត់​ការ​បាក់ទឹកចិត្ត​។

ថែរក្សា​សុខភាព​ក្រ​ពេញទី​រ៉ូ​អ៊ី​ត
អ្នកជំនាញ​និយាយ​ថា ជំងឺ​ក្រ​ពេញទី​រ៉ូ​អ៊ី​ត​ជា​ច្រើន​កើត​ចេញពី​ការ​កង្វះ​ជាតិ​ទង់ដែង​។ សំណាង​ដែរ បង្គា​មាន​ជាតិ​ទង់ដែង​ច្រើន​ដែល​អាច​ជួយ​បំប៉ន​សុខភាព​ក្រ​ពេញទី​រ៉ូ​អ៊ី​ត​បាន​យ៉ាង​ល្អ​។ ទង់ដែង​គឺជា​ជាតិ​រ៉ែ​មួយ​ដែល​ល្អ​ចំពោះ​ឆ្អឹង បេះដូង និង​ឈាម​ផង​ដែរ​។

ផ្តល់​ថាមពល
បង្គា​មាន​ប្រូតេអ៊ីន​ច្រើន​ដែល​ផ្តល់​ជា​ថាមពល​ទៅ​តាម​តម្រូវការ​ប្រចាំ​ថ្ងៃ​បាន​។ វា​ក៏​មាន​សារធាតុ Niacin (​វីតាមីន B3) ជា​ជីវជាតិ​ដ៏​សំខាន់​មួយ​សម្រាប់​បំ​លែង​ខ្លាញ់​ទៅ​ជា​ថាមពល​ប្រើប្រាស់​ក្នុង​រាង​កាយ​។

បញ្ចុះ​កូ​ឡេ​ស្តេ​រ៉ុល​អាក្រក់
ទោះបីជា​បង្គា​មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់​ប្រភេទ Saturated Fat ក៏​ដោយ ក៏​តាម​ការ​ស្រាវជ្រាវ​តាម​បែប​វេជ្ជសាស្ត្រ​បានឱ្យ​ដឹង​ថា អាហារ​សមុទ្រ​ប្រភេទ​នេះ​ពិតជា​ជួយ​បញ្ចុះ​កូ​ឡេ​ស្តេ​រ៉ុល​អាក្រក់​បាន​។ បើសិនជា​ខ្លាញ់​ប្រភេទ Saturated Fat​មាន​ក្នុង​បង្គា​នៅ​តែ​រំខាន​ដល់​អ្នក​មែន​នោះ អ្នក​ក៏​អាច​ជ្រើសរើស​ការ​ចម្អិន​ដែល ផ្តល់​សុខភាព​វិញ​ទៅ​ដូច​ជា ការ​អាំង ឬ​ស្ងោរ​ជាដើម​៕