ផ្លែក្រូចស្រស់
បើនិយាយពីផ្លែក្រូចអ្នកទាំងអស់គ្នាដឹងថាពួកគេសំបូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមនិងវីតាមីនដូចជាវីតាមីន A, C, B1 និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនរាប់មិនអស់ដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយជាពិសេសខួរក្បាល។ ចំពោះកុមារ នៅក្នុងរដូវប្រឡងដែលពោរពេញដោយស្ត្រេស សូមឱ្យគាត់បរិភោគផ្លែក្រូចស្រស់នឹងជួយសិស្សកាត់បន្ថយភាពនឿយហត់។ ក្រៅពីនេះ វាក៏ជួយបន្ធូរអារម្មណ៍ក្នុងផ្លូវវិជ្ជមានក៏ដូចជាបង្កើតការផ្តោតអារម្មណ៍រំភើបអារម្មណ៍ស្រស់ស្រាយនិងកាត់បន្ថយសម្ពាធ។
ស៊ុត
ស៊ុតមានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់ ពីព្រោះផ្នែកលឿង ចាំបាច់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍខួរក្បាល និងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ ដូច្នេះ ការបរិភោគស៊ុតមិនត្រឹមតែជួយបង្កើនការចងចាំ និងការផ្តោតអារម្មណ៍ប៉ុណ្ណោះទេ តែថែមទាំងផ្តល់ប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់រាងកាយឱ្យដំណើរការបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពទៀតផង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយកុំឱ្យកុមហារបរិភោគអាហារទាំងនេះ ច្រើនពេក ប៉ុន្តែផ្តល់តែល្មមនិងគ្រប់គ្រាន់ ដើម្បីនាំមកនូវផលប្រយោជន៍វិជ្ជមាន។ ដើម្បីលើកកម្ពស់ប្រសិទ្ធភាពពេញលេញនៃស៊ុត គួរតែទទួលទានស៊ុតពី ៣ ទៅ ៥ គ្រាប់ ក្នុងមួយសប្តាហ៍។
ត្រី
ត្រីសាលម៉ុនជាអាហារល្អបំផុតសម្រាប់ខួរក្បាលជាពិសេសសម្រាប់មនុស្សចាស់ធ្វើការផ្នែកស្មារតីបង្កើនការបរិភោគត្រី។ ការពិសោធន៍បានបង្ហាញថាមនុស្សដែលបរិភោគត្រីច្រើនមានការចងចាំការផ្តោតអារម្មណ៍និងការនិយាយកាន់តែប្រសើរ។ ចំពោះម្តាយមានផ្ទៃពោះការបរិភោគត្រីច្រើននៅត្រីមាសទី ២ នៃការមានផ្ទៃពោះនឹងជួយឱ្យខួរក្បាលរបស់ទារកមានការលូតលាស់ពេញលេញ។ កុំបរិភោគត្រីច្រើនជាង ៨០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
ពោត
នៅក្នុងពោត ជាពិសេសពោតស្រស់មានផ្ទុកនូវអាស៊ីតខ្លាញ់ និងអាស៊ីតមិនឆ្អែត ដូច្នេះវាមានប្រសិទ្ធិភាពការពារខួរក្បាល និងកាត់បន្ថយបរិមាណជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម។ ជាពិសេសបរិមាណអាស៊ីត glutamic នៅក្នុងពោត គឺខ្ពស់ណាស់ ដូច្នេះវានឹងជំរុញកោសិកាខួរក្បាលឱ្យផ្លាស់ប្តូរ និងផ្លាស់ប្តូរព័ត៌មានឥតឈប់ឈរ។
ទឹកដោះគោ
ទឹកដោះគោគោ ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រភពដ៏មានតំលៃបំផុតមួយនៃសារធាតុចិញ្ចឹម។ ទឹកដោះគោសំបូរទៅដោយជាតិប្រូតេអ៊ីន កាល់ស្យូម និងធាតុសំខាន់ៗដទៃទៀតសម្រាប់ខួរក្បាល។ ជាពិសេសការទទួលទានទឹកដោះគោរាល់ថ្ងៃ គឺជាវិធីលឿន និងមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតក្នុងការបន្ថែមកាល់ស្យូម។ ប្រសិនបើការងារស្ត្រេសធ្វើឱ្យអ្នកគេងមិនលក់ សាកល្បងផឹកទឹកដោះគោក្តៅមួយកែវនៅពេលល្ងាចវានឹងជួយឱ្យអ្នកគេងលក់ស្រួល។
ធញ្ញជាតិ
ធញ្ញជាតិខ្លះសំបូរទៅដោយវីតាមីន B6, B12 និងអាស៊ីតហ្វូលិក ដែលទាំងអស់នេះជួយដល់ខួរក្បាល។ ធញ្ញជាតិមួយចំនួនត្រូវបានផលិតជាដូចជាទឹកដោះគោ សណ្តែកនំប៉័ង ឬអាល់ម៉ុន វ៉លណាត់ ជាដើមដែលផ្តល់នូវសារធាតុចិញ្ចឹម និងវីតាមីន ដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយដំណើរការ៕