Join with Health.com.kh on Telegram

​វីតាមីន B2 មានឈ្មោះ​ម្យ៉ាងទៀត​ហៅថា Riboflavin​។ វីតាមីន​នេះ មាន​តួនាទី​ដ៏​សំខាន់​មួយ​គឺ វា​នឹង​បំ​លែងជាតិ​កាបូ​អ៊ី​ដ្រា​ត ទៅ​ជា​ថាមពល ដើម្បី​ឲ្យ​កោសិកា ក្នុង​ខ្លួន​មនុស្ស​យើង​ប្រើប្រាស់​។ យ៉ាងណាមិញ វា​ក៏​មាន​ប្រយោជន៍​ច្រើន ចំពោះ​សុខភាព​រាងកាយ មនុស្ស​យើង​ដែរ ដូចជា ៖

ពង្រឹង​ដល់​ប្រព័ន្ធ​ភាពស៊ាំ​
ជីវជាតិ​មួយ​នេះ មាន​សារៈសំខាន់​ណាស់ សម្រាប់​ការ​សំយោគ​អង់ទីគ័រ និង​សារធាតុ​ការពារ​រាងកាយ​ផ្សេងៗ​ទៀត សម្រាប់​ប្រឆាំងនឹង​មេរោគ​រោគ ដូចជា បាក់តេរី វីរុស និង​មេរោគ​ផ្សិត​។ ក្រៅពីនេះ វា​ក៏​ជួយ​សម្រួល​ដល់ ភាព​ឆាប់​ជាសះស្បើយ ពី​ជំងឺ​ផ្តាសាយ អា​លែ​ក​ស៊ី និង​ជំងឺ​ផ្សេងៗ​ទៀត​ជាច្រើន​ដែរ​។

ការពារ​ជំងឺ​ខ្វះ​គ្រាប់​ឈាម​
ជំងឺ​ខ្វះ​គ្រាប់​ឈាម មាន​អាការៈ​ដូចជា ស្លេកស្លាំង អស់កម្លាំង វិលមុខ និង​ពិបាក​ដកដង្ហើម​។ វីតាមីន B2 អាច​ជួយ​បំបាត់ អាការៈ​ជំងឺ​នេះ​បាន ដោយសារ​តែ​វា មាន​តួនាទី​ផលិត កោសិកា​គ្រាប់​ឈាមក្រហម​តែម្តង​។

បង្កើន​ល្បឿន​នៃ​ការរំលាយ​អាហារ​
តួនាទី​ដ៏​សំខាន់​របស់​វា ដូច​យើងខ្ញុំ​បានបង្ហាញ​ដំបូង​អញ្ជឹង គឺ​បំ​លែងកាបូ​អ៊ី​ដ្រាត ទៅ​ជា​ថាមពល​។ ហេតុដូច្នេះ​ហើយ វា​ក៏​ជាប់​ទាក់ទង​នឹង ដំណើរ​ការណ៍​នៃ​ការរំលាយ​អាហា​រដែរ​។ ការ​ញ៉ាំ​អាហារ សម្បូរ​វីតាមីន​មួយ​នេះ នឹង​ជួយ​បង្កើតបានជា ថាមពល​គ្រប់គ្រាន់ សម្រាប់​បម្រើ​លើ​ការងារ​ផ្លូវកាយ និង​ផ្លូវចិត្ត​។ បើសិន​ជា​អ្នក កំពុងតែ​ពិបាក ក្នុងការ​សម្រក​ទម្ងន់​នោះ អ្នក​គួរតែ​ញ៉ាំ​របប​អាហា​រណា ដែល​សម្បូរ​វីតាមីន B2 នេះ​ទៅ​។

ពង្រឹង​ដល់​ការមើលឃើញ​ពេលយប់​
អ្នកជំនាញ​ខាង​ជំងឺ​ភ្នែក មិន​ទាន់​យល់​ដឹង​ច្បាស់ នូវ​តួនាទី​របស់​វីតាមីន B2 ក្នុង​ការថែរក្សា​ភ្នែក នៅឡើយ​ទេ​។ យ៉ាងណាមិញ គេ​គ្រាន់តែ​សម្គាល់​ឃើញថា វត្តមាន​នៃ​កន្លែង​ទទួល​ទាំងឡាយ ក្នុង​បាត​ភ្នែក គឺ​អាស្រ័យ​ទៅលើ​វីតាមីន B2 នេះឯង ដើម្បី​អាច​ពង្រឹង​ដល់ ការមើលឃើញ​នៅពេល​យប់​។

ពង្រឹង​ដល់​មុខងារ​ខួរក្បាល និង​សរសៃប្រសាទ​
វីតាមីន B ត្រូវបាន​គេ​ស្គាល់​ថា មាន​តួនាទី​សំខាន់​មួយ ចំពោះ​សុខភាព​ខួរក្បាល និង​សរសៃប្រសាទ​។ របប​អាហារ​ដែល​សម្បូរ​ទៅដោយ វីតាមីន B2 មាន​ប្រយោជន៍​ណាស់ សម្រាប់​ប្រព័ន្ធ​សរសៃប្រសាទ​ទាំងមូល ព្រមទាំង​អ្នកជំងឺ​ភ្លេចភ្លាំង​ពេល​ចាស់ជរា និង​ថប់​បារម្ភ​ជាដើម​។

ល្អ​បំផុត​សម្រាប់​ស្បែក​
ជីវជាតិ​មួយ​នេះ ត្រូវបាន​គេ​ស្គាល់​ថា អាច​បង្ការ​បញ្ហា​ស្ងួត​ស្បែក និង​ជំងឺ​ដំបៅ​ស្បែក​បាន​។ វា​ក៏​ល្អ​ចំពោះ​អាកា​រៈរលាកស្បែក និង​ជំងឺ​តាអក​ដែរ​។ ជីវជាតិ​មួយ​នេះ ក៏​ជួយ​បង្កើនល្បឿន នៃ​ការ​ជា​សះ​លើ​បញ្ហា​របួស​នានា​ទៀតផង​។
​របប​អាហារ ដែល​អ្នក​អាច​ទទួលបាន​វីតាមីន B2 នោះ មានដូចជា ៖

  • ​ផ្លែ​អាល់​មុន​
  • ​គ្រាប់ស្វាយ​ច័ន្ទី​
  • ​សាច់គោ​
  • ​សាច់ជ្រូក​
  • ​ត្រី​សាល​ម៉ុង​
  • ​អយ​ស្ទ័រ​
  • ​ស៊ុត​
  • ​ផ្សិត​
  • ​គ្រាប់​ល្ង​
  • ​ស្ពៃ​ស្ពីណា​ច​៕