Join with Health.com.kh on Telegram

​ជាតិ​សរសៃ គឺជា​ឈ្មោះ​មួយ​ដែល​អនុវត្ត​ចំពោះ​កាបូ​អ៊ី​ដ្រា​ត​ប្រភេទ​ណាមួយ​ដែល​រាងកាយ​របស់​អ្នក​មិនអាច​រំលាយ​បាន​។ ការពិត​រាងកាយ​រប​ស់​អ្នក​មិន​ប្រើ​ជាតិ​សរសៃ​សម្រាប់​ឥន្ធនៈ មិន​ធ្វើឱ្យ​វា​មិនមាន​តម្លៃ​ចំពោះ​សុខភាព​ទូទៅ​របស់​អ្នក​ទេ​។​

​ជាតិ​សរសៃ​អាហារ អាច​ផ្តល់​អត្ថប្រយោជន៍​ដូចខាងក្រោម​នៅពេល​អ្នកទទួល​ទាន​វា​៖

.​កាត់បន្ថយ​កូ​លេ​ស្តេ​រ៉ុល: វត្តមាន​ជាតិ​សរសៃ​នៅក្នុង​បំពង់​រំលាយ​អាហារ​អាចជួយ​កាត់បន្ថយ​ការ​ស្រូបយក​កូ​លេ​ស្តេ​រ៉ុល​របស់​រាងកាយ​។ នេះ​ជាការ​ពិតជា​ពិសេស​ប្រសិនបើ​អ្នក​ប្រើ​ថ្នាំ Statins ដែលជា​ថ្នាំ​ដើម្បី​បន្ថយ​កូ​លេ​ស្តេ​រ៉ុល ហើយ​ប្រើ​ថ្នាំ​បំប៉ន​ជាតិ​សរសៃ​ដូចជា​ជាតិ​សរសៃ psyllium ។​

.​លើកកម្ពស់​ទំងន់​ដែលមាន​សុខភាព​ល្អ: អាហារ​មាន​ជាតិ​សរសៃ​ខ្ពស់​ដូចជា​ផ្លែឈើ​និង​បន្លែ​ច្រើន​តែមាន​កាឡូរី​ទាប​។ ដូចគ្នានេះ​ផងដែរ​វត្តមាន​របស់​ជាតិ​សរសៃ​អាចជួយ​រំលាយ​អាហារ​ក្នុង​ក្រពះ​យឺត ៗ ដើម្បី​ជួយ​ឱ្យ​អ្នកមាន​អារម្មណ៍​ឆ្អែត​បានយូរ​។

.​បន្ថែម​បរិមាណ​ច្រើន​ទៅ​បំពង់​រំលាយ​អាហារ: អ្នក​ដែល​តស៊ូ​នឹង​ការ​ទល់លាមក ឬ​បំពង់​រំលាយ​អាហារ ដែលមាន​ដំណើរការ​យឺត​ប្រហែលជា​ចង់​បន្ថែម​ជាតិ​សរសៃ​ទៅក្នុង​របប​អាហារ​របស់​ពួកគេ​។ ជាតិ​សរសៃ​បន្ថែម​បរិមាណ​ច្រើន​ដល់​បំពង់​រំលាយ​អាហារ​ព្រោះ​រាងកាយ​របស់​អ្នក​មិន​រំលាយ​វា​។ នេះ​រំញោច​ពោះវៀន​។​

.​ជំរុញ​ការគ្រប់គ្រង​ជាតិ​ស្ករ​ក្នុង​ឈាម: វា​អាចធ្វើឱ្យ​រាងកាយ​របស់​អ្នក​វែង​ជាង​មុន​ដើម្បី​បំបែក​ចំណីអាហារ​ដែលមាន​ជាតិ​សរសៃ​ខ្ពស់​។ នេះ​ជួយ​អ្នក​ក្នុង​ការរក្សា​កម្រិត​ជាតិ​ស្ករ​ក្នុង​ឈាម​ឱ្យបាន​ទៀងទាត់​ដែលមាន​អត្ថប្រយោជន៍​ជាពិសេស​សម្រាប់​អ្នក​ដែលមាន​ជំងឺ​ទឹកនោមផ្អែម​។​

.​កាត់បន្ថយ​ហានិភ័យ​នៃ​ជំងឺ​មហារីកក្រពះ​ពោះវៀន: ការទទួល​ទាន​ជាតិ​សរសៃ​គ្រប់គ្រាន់​អាចមាន​ឥទ្ធិពល​ការពារ​ប្រឆាំងនឹង​ប្រភេទ​មហារីក​មួយចំនួន​រួមទាំង​មហារីក​ពោះវៀន​ផងដែរ​។ មាន​ហេតុផល​ជាច្រើន​សម្រាប់​បញ្ហា​នេះ រួមទាំង​ប្រភេទ​ជាតិ​សរសៃ​មួយចំនួន​ដូចជា​វត្ថុ​ធាតុ​រអិល​នៅក្នុង​ផ្លែ​ប៉ោម​អាចមាន​លក្ខណៈសម្បត្តិ​ប្រឆាំង​អុកស៊ីតកម្ម​។

​ជាតិ​សរសៃ​ផ្តល់​អត្ថប្រយោជន៍​ដល់​សុខភាព​ជាច្រើន ប៉ុន្តែ​វា​ចាំបាច់​ក្នុងការ​បញ្ចូល​អាហារ ដែលមាន​ជាតិ​សរសៃ​បន្តិច​ម្តងៗ ក្នុង​រយៈពេល​ពីរ​បី​ថ្ងៃ ដើម្បី​ចៀសវាង​ផលប៉ះពាល់​អវិជ្ជមាន​ដូចជា​ហើមពោះ និង​ឧស្ម័ន​។​

​ការទទួល​ទាន​ទឹក​ឱ្យបាន​ច្រើន​ខណៈពេលដែល​អ្នក​ញ៉ាំ​ជាតិ​សរសៃ​របស់​អ្នក​ក៏​អាចជួយ​រក្សា​រោគសញ្ញា​ទាំងនេះ​បាន​ផងដែរ​៕​