Join with Health.com.kh on Telegram

​ផ្លែ​ស្រកានាគ​ដែល​ត្រូវបាន​គេ​ស្គាល់​ថា pitaya គឺជា​ផ្លែឈើ​ត្រូ​ពិ​ក ដែល​ដុះ​នៅ​ភាគខាងត្បូង​នៃ​ប្រទេស​ម៉ិ​ក​ស៊ិ​ក និង​អាមេរិក​កណ្តាល​។ ក្រៅពី​រូបរាង​កម្រ និង​អសកម្ម​របស់​វា ផ្លែឈើ​នេះ​ក៏​ផ្តល់នូវ​អត្ថប្រយោជន៍​សុខភាព និង​គុណ​តម្លៃ​អាហារូបត្ថម្ភ​ផ្សេងៗ​ផងដែរ​។​
​ផ្លែឈើ​នេះ ត្រូវបាន​គេ​និយាយថា​ស្រដៀង​នឹង​នាគ ដែលជា​មូលហេតុ​ដែល​គេ​ហៅថា​ផ្លែ​ស្រកានាគ​។ ទោះជា​យ៉ាងណាក៏ដោយ​ផ្ទុយ​ពី​លក្ខណៈពិសេស​របស់​វា​ផ្លែឈើ​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ណាស់​ដែល​ផ្លាស់ប្តូរ​ពី​រសជាតិ​គី​វី​ទៅជា​ផ្លែ​ព័រ​។​

*​តម្លៃ​អាហារូបត្ថម្ភ​នៃ​ផ្លែ​ស្រកានាគ​
​ក្រៅពី​វា​មាន​រូបរាង​ស្រស់ស្អាត​និង​ប្លែក​ប្លែក​ផ្លែឈើ​ស្រកានាគ​សំបូរ​ទៅដោយ​សារធាតុចិញ្ចឹម​សំខាន់ៗ​។ កាឡូរី​ទាប វា​ត្រូវបាន​បំពេញ​ដោយ​វីតាមីន សារធាតុ​រ៉ែ និង​ជាតិ​សរសៃ​ចំណីអាហារ​។ ដើម្បី​ផ្តល់ឱ្យ​អ្នក​នូវ​រូបរាង​ល្អប្រសើរ​ជាង​មុន​នៃ​មាតិកា​អាហារូបត្ថម្ភ​នេះ​គឺជា​អ្វីដែល​ទឹក​ផ្លែ​ស្រកានាគ​មួយ​ពែង​អាច​ផ្តល់ឱ្យ​រាងកាយ​របស់​អ្នក​។
.​កាឡូរី​៖ ១៣៦
.​ប្រូតេអ៊ីន​៖ ៣ ក្រាម​
.​ខ្លាញ់​៖ ០ ក្រាម​
.​វីតាមីន​សេ​៖ ៩ ភាគរយ​
.​វីតាមីន​អ៊ី​៖ ៤ ភាគរយ​
.​កាបូ​អ៊ី​ដ្រា​ត​៖ ២៩ ក្រាម​
.​ជាតិ​សរសៃ​៖ ៧ ក្រាម​
.​ដែក​៖ ៨ ភាគរយ​
.​ម៉ាញ៉េ​ស្យូ​ម​៖ ១៨ ភាគរយ

*​គុណប្រយោជន៍​ចំពោះ​សុខភាព​នៃ​ការបរិភោគ​ផ្លែ​ស្រកានាគ​
​ដូចជា​ផ្លែឈើ​ដែលមាន​សារធាតុចិញ្ចឹម​ដទៃទៀត​ដែរ ផ្លែ​ស្រកានាគ​មានគុណ​ប្រយោជន៍​ជាច្រើន​ចំពោះ​សុខភាព​។​

​សំបូរ​ទៅដោយ​អង់​ទី​អុកស៊ីដ​ង់​ផ្សេងៗ​គ្នា វា​ជួយ​ការពារ​រាងកាយ​របស់​អ្នក​ពី​រ៉ាឌីកាល់​សេរី ដែល​អាច​នាំឱ្យមាន​ជំងឺ​រ៉ាំរ៉ៃ ហើយក៏​ជួយ​ព​ន្លឿ​ន​ដំណើរការ​នៃ​ភាព​ចាស់​ផងដែរ​។​

​ផ្លែ​ស្រកានាគ ត្រូវបាន​គេ​ស្គាល់​ផងដែរ​ថា វា​មាន​មាតិកា​ជាតិ​សរសៃ​ខ្ពស់ ដែល​ដើរតួ​យ៉ាងសំខាន់​ក្នុងការ​ថែរក្សា​សុខភាព​រំលាយ​អាហារ និង​ពិនិត្យ​លើ​ការឡើង​ទម្ងន់​ដែល​មិនល្អ​។

​ដោយសារតែ​តម្លៃ​អាហារូបត្ថម្ភ​ខ្ពស់​របស់​វា​ផ្លែ​ស្រកានាគ អាចជួយ​ពង្រឹង​ភាពស៊ាំ​របស់​អ្នក​ផងដែរ​។ វីតាមីន C និង carotenoids នៅក្នុង​ផ្លែ​ស្រកានាគ​អាច​ការពារ​ការឆ្លង​រោគ​ចូលទៅក្នុង​ខ្លួន​របស់​អ្នក​។​

​ក្រៅពីនេះ ការទទួល​ទាន​ផ្លែ​ស្រកានាគ​អាច​រក្សា​កម្រិត​អាំង​ស៊ុយ​លីន​ក្នុងការ​ត្រួតពិនិត្យ​កាត់បន្ថយ​ការ​រលាក​ក្នុង​រាងកាយ និង​អាច​កាត់បន្ថយ​ហានិភ័យ​នៃ​ជំងឺ​បេះដូង​ផងដែរ​៕