.កាល់ស្យូម
ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃអាយុ អ្នកអាចចាប់ផ្តើមបាត់បង់រ៉ែនេះច្រើនជាងអ្នកស្រូបយក។ នោះអាចធ្វើឱ្យឆ្អឹងរបស់អ្នកបាក់បានយ៉ាងងាយ (ជំងឺពុកឆ្អឹង) ជាពិសេសចំពោះស្ត្រីក្រោយពេលអស់រដូវ។ កាល់ស្យូមជួយឱ្យសាច់ដុំសរសៃប្រសាទកោសិកានិងសរសៃឈាមធ្វើការបានត្រឹមត្រូវ។ អ្នកទទួលបានភាគច្រើនពីឆ្អឹងរបស់អ្នកដែលទទួលបានពីអាហារ។ ស្ត្រីដែលមានអាយុលើសពី ៥០ ឆ្នាំ និងបុរសដែលមានអាយុលើសពី ៧០ ឆ្នាំគួរតែទទួលបានប្រហែល ២០ ភាគរយច្រើនជាងមនុស្សពេញវ័យដទៃទៀត។ ទឹកដោះគោជូរ និងឈីសគឺជាប្រភពដ៏ល្អ។
.វីតាមីន B12
វាជួយបង្កើតកោសិកាឈាម និងសរសៃប្រសាទ។ អ្នកទទួលបានវាពីអាហារធម្មជាតិដូចជាសាច់ត្រី ស៊ុត និងទឹកដោះគោ។ ថ្នាំគ្រាប់ ថ្នាំចាក់ និងអាហារប្រភេទ “B12-fortified” ដូចជាធញ្ញជាតិពេលព្រឹក គឺជាប្រភពផ្សេងទៀត។ ជនជាតិអាមេរិកភាគច្រើនបរិភោគគ្រប់គ្រាន់ ប៉ុន្តែអាយុអាចផ្លាស់ប្តូរបាន។ រហូតដល់ ៣០% នៃមនុស្សដែលមានអាយុលើសពី ៥០ ឆ្នាំមានជំងឺរលាកក្រពះ ដែលធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកពិបាកស្រូបយកពីអាហារ។ ថ្នាំ Antacids ថ្នាំព្យាបាលរោគមួយចំនួន និងការវះកាត់សម្រកទម្ងន់អាចរួមចំណែកដល់កង្វះ B12 ។
.វីតាមីន D
រាងកាយរបស់អ្នកត្រូវការវា ដើម្បីស្រូបយកកាល់ស្យូម។ ដូច្នេះសូមយកវាទៅប្រើជាប្រចាំដើម្បីជួយការពារជំងឺពុកឆ្អឹង។ វីតាមីនឌីក៏ជួយដល់សាច់ដុំសរសៃប្រសាទនិងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយឱ្យដំណើរការបានត្រឹមត្រូវដែរ។ មនុស្សភាគច្រើនទទួលបានវីតាមីន D មួយចំនួនពីពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ ប៉ុន្តែរាងកាយរបស់អ្នកមិនអាចបំលែងកាំរស្មីព្រះអាទិត្យទៅជាវីតាមីនឌីនៅពេលអ្នកមានអាយុបានទេ។ វាពិបាកក្នុងការទទួលវីតាមីននេះពីអាហារប៉ុន្តែត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ដូចជាត្រីសាម៉ុងត្រីម៉ាឌីសនិងសាឌីនគឺជាប្រភពដ៏ល្អ។
.វីតាមីន B6
រាងកាយរបស់អ្នកប្រើវាដើម្បីប្រឆាំងនឹងមេរោគ និងបង្កើតថាមពល។ វាក៏ជួយឱ្យខួរក្បាលទារកលូតលាស់បានដែរ។ អ្នកត្រូវការ B6 បន្ថែមទៀតនៅពេលអ្នកកាន់តែចាស់។ ការសិក្សាមួយចំនួនបានរកឃើញទំនាក់ទំនងរវាងកម្រិតឈាម B6 ខ្ពស់ចំពោះមនុស្សវ័យចំណាស់ និងការចងចាំកាន់តែប្រសើរ។ ប៉ុន្តែវីតាមីនហាក់ដូចជាមិនធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសមត្ថភាពផ្លូវចិត្តចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺវង្វេងនោះទេ។ ឈីសគឺជាប្រភពងាយស្រួល និងមានតំលៃថោក។ ដូច្នេះគឺថ្លើមត្រី ខ្លាញ់ និងធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹក គឺជាងអ្វីដែលជួយពង្រឹង។
.ម៉ាញ៉េស្យូម
វាជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកបង្កើតជាតិប្រូតេអ៊ីន និងឆ្អឹង ហើយវាជួយរក្សាជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកអោយមានស្ថេរភាព។ អ្នកអាចទទួលបានវាពីអាហារគ្រាប់ និងស្លឹកបៃតង។ ប៉ុន្តែមនុស្សវ័យចំណាស់មានទំនោរញ៉ាំតិចជាង។ លើសពីនេះទៅទៀតពួកគេទំនងជាមានស្ថានភាពសុខភាពរយៈពេលវែងឬលេបថ្នាំជាច្រើនដែលទាំងពីរនេះអាចធ្វើឱ្យអ្នកខ្វះម៉ាញ៉េស្យូម។
.Probiotic (ប្រូបាយអូទិច)
វាល្អសម្រាប់ពោះវៀនរបស់អ្នក។ អ្នកទទួលបានវាពីអាហារដែលមានជាតិ fermented ដូចជាទឹកដោះគោយ៉ាអួ ឬ sauerkraut ឬពីអាហារបំប៉ន។ ពួកគេអាចជួយក្នុងបញ្ហារំលាយអាហារ ដូចជា រាគ ឬរោគសញ្ញារលាកបំពង់ក ហើយថែមទាំងអាចការពារប្រឆាំងនឹងអាឡែរហ្សីទៀតផង។ Probiotics ទំនងជាមានសុវត្ថិភាពប្រសិនបើអ្នកមានសុខភាពល្អ។ ប៉ុន្តែ ត្រូវពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យជាមុនសិន ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាវេជ្ជសាស្ត្រ ឬប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយ។
.Omega-3 (អូមេហ្គា ៣)
អាស៊ីតខ្លាញ់ទាំងនេះ ត្រូវបានគេហៅថា ចាំបាច់ពីព្រោះរាងកាយរបស់អ្នកមិនអាចបង្កើតវាបានទេ។ វាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ភ្នែក ខួរក្បាល និងកោសិកាមេជីវិតឈ្មោលរបស់អ្នក។ ពួកគេក៏អាចជួយការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺទាក់ទងនឹងអាយុដូចជាជម្ងឺវង្វេងវង្វាន់ ជំងឺរលាកសន្លាក់ និងការចុះខ្សោយភ្នែក ដែលអាចបណ្តាលឱ្យងងឹតភ្នែក។ អ្នកអាចទទួលយកអូមេហ្គា ៣ ពីអាហារដូចជាត្រីខ្លាញ់ Walnut ប្រេង Canola ឬប្រេងឆា។
.ស័ង្កសី
មនុស្សវ័យចំណាស់ជនជាតិអាមេរិកជាច្រើន មិនបានទទួលគ្រប់គ្រាន់ពីមីក្រូសារជាតិ ដែលគេវាយតម្លៃខ្ពស់នេះទេ។ វាជួយឱ្យអារម្មណ៍របស់អ្នកអាចស្រង់ ក្លិន និងរសជាតិ ហើយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការឆ្លង និងរលាក ដែលជាការងារសំខាន់ទាំងអស់នៅក្នុងរាងកាយចាស់។ ស័ង្កសីក៏អាចការពារភ្នែករបស់អ្នកដែរ។ អយស្ទឺរ គឺជាប្រភពដ៏ល្អបំផុតនៃរ៉ែនេះ។ បើមិនដូច្នោះទេ អ្នកអាចទទួលបានពីសាច់គោ ក្តាម និងធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹកដែលមានជាតិខ្លាញ់។
.សេលេនីញ៉ូម
វាការពារកោសិការបស់អ្នកពីការបំផ្លាញនិងការឆ្លងមេរោគ និងជួយឱ្យក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត របស់អ្នកដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ។ សេលេញ៉ូម ក៏អាចធ្វើឱ្យសាច់ដុំរបស់អ្នករឹងមាំ ហើយអាចជួយការពារជំងឺទាក់ទងនឹងអាយុ ដូចជាជំងឺវង្វេងស្មារតី ប្រភេទមហារីកមួយចំនួន និងជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។ គ្រាន់តែគ្រាប់ Brazil មួយឬពីរគ្រាប់ក្នុងមួយថ្ងៃ គួរតែគ្រប់គ្រាន់។ កុំធ្វើវាហួសហេតុពេក។ សេលេនីញ៉ូមច្រើនពេកអាចធ្វើឱ្យសក់របស់អ្នកជ្រុះហើយធ្វើឱ្យក្រចករបស់អ្នកផុយ។
.ប៉ូតាស្យូម
ប៉ូតាស្យូមដើរតួជាផ្នែកមួយស្ទើរតែទាំងអស់នៅក្នុងខ្លួនរួមទាំងបេះដូង តម្រងនោម សាច់ដុំ និងសរសៃប្រសាទ។ វាក៏អាចជួយការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ជំងឺលើសឈាម និងជំងឺពុកឆ្អឹងផងដែរ។ ផ្លែ apricots ស្ងួត ចេក spinach ទឹកដោះគោ និងទឹកដោះគោជូរ គឺជាប្រភពដ៏ល្អ។ សួរគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកមុនពេលអ្នកប្រើថ្នាំគ្រាប់។ ពួកគេអាចរំខានដល់ថ្នាំសម្រាប់ជំងឺលើសឈាម ឈឺក្បាលប្រកាំង និងលក្ខខណ្ឌផ្សេងទៀត។
.Folate
ទំរង់ធម្មជាតិនៃវីតាមីន B9 នេះមាននៅក្នុងបន្លែស្លឹកបៃតង គ្រាប់សណ្តែក និងអាហារផ្សេងទៀត។ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះគួរទទួលទានវីតាមីន B9 ហៅថា អាស៊ីតហ្វូលិក ដើម្បីជួយការពារពិការភាពពីកំណើត។ Folate ជួយដល់ការលូតលាស់កោសិកា និងអាចការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងមហារីកមួយចំនួន។ ប៉ុន្តែ អាស៊ីតហ្វូលិកច្រើនពេក ពីអាហារបំប៉ន ឬអាហារដែលមានសារជាតិបំប៉ន អាចធ្វើឱ្យអ្នកប្រឈមនឹងជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ ឬខូចសរសៃប្រសាទ។
.ជាតិសរសៃ
អ្នកប្រហែលជាដឹងថាជាតិសរសៃ គឺល្អសម្រាប់អ្នក។ ប៉ុន្តែតើអ្នកដឹងទេថា វារឹតតែសំខាន់ នៅពេលអ្នកមានអាយុកាន់តែច្រើន? ជាតិសរសៃ ជួយការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ជួយឱ្យអ្នកបត់ជើងបានទៀងទាត់ និងបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល និងជាតិស្ករក្នុងឈាម ដែលជាគុណប្រយោជន៍ដ៏ធំមួយនៅក្នុងរាងកាយចាស់។ ស្ត្រីដែលមានអាយុលើសពី 50 ឆ្នាំគួរតែទទួលបានយ៉ាងហោចណាស់ 21 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ខណៈពេលដែលបុរសត្រូវការ 30 ក្រាម ប៉ុន្តែមនុស្សភាគច្រើនមិនទទួលវាបានច្រើនទេ។ វាស្មើនឹងប្រហែល ៦-៨ ការទទួលទានគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល ឬ ៨-១០ ការទទួលទានបន្លែ៕