Join with Health.com.kh on Telegram

វា​គ្មាន​បង្អែម​អ្វី​ដែល​ល្អ​ជាង​ការ៉េម​នោះ​ទេ ជាពិសេស​សម្រាប់​អាកាសធាតុ​នា​ពេល​រដូវក្តៅ​នេះ ។ តើ​មាន នរណា ដែល​ថា​មិន​ចូលចិត្ត​ញាំ​វា​នោះ​? ប្រាកដ​ណាស់ គឺ​មនុស្ស​រាល់គ្នា​រមែង​ចូលចិត្ត​វា​ណាស់​។ តែ តើ​អ្នកដឹង​ទេ​ថា ការ៉េម​ពិតជា​មាន​គុណសម្បត្តិ​ល្អ​អ្វីខ្លះ ចំពោះ​សុខភាព​?
 

១. ជា​ប្រភព​នៃ​វីតាមីន​
​ការ៉េម គឺជា​ប្រភព​ដ៏​សម្បូរ​នៃ​ពពួក​វីតាមីន​។ វា​មាន​ផ្ទុក​នូវ វីតាមីន​សំខាន់ៗ​ជាច្រើន រួមមាន​ដូចជា​៖ វីតាមីន A,B-6,B-12,C,D និង E ។ វា​ក៏​មាន​ផ្ទុក​ផងដែរ​នូវ​សារធាតុ thiamine, riboflavin និង niacin ។ ក្រៅពីនេះទៀត ការ៉េម ក៏​មាន​ស្តុក ផងដែរ​នូវ​វីតាមីន K ដែល​ជួយ​ការពារ​នូវ​កំណក​ឈាម​។​
 

២. ផ្តល់​អោយ​អ្នក​នូវ​ថាមពល​
​ការ៉េម​គឺជា ប្រភព​ដ៏​អស្ចារ្យ​បំផុត នៃ​ពពួក​ថាមពល​។ វា​មាន​តម្លៃ​នៃ​សារធាតុចិញ្ចឹម ក្នុង​កម្រិត​ដ៏​ខ្ពស់​។ ការ៉េម ក៏​មាន​ផ្ទុក​ផងដែរ​នូវ កាបូ​អ៊ី​ដ្រាត​,​ខ្លាញ់ និង ប្រូតេអ៊ីន ដែល​ពួក​វា​សុទ្ធតែ​មាន​សារៈសំខាន់ ក្នុង​ការបង្កើត​ថាមពល​ដល់​រាងកាយ​របស់​អ្នក​។ លើសពីនេះ​ទៀត វា​ក៏​អាច​ជួយ​អ្នក ដែល​ចង់​កើន​ទម្ងន់​បាន​ផង​ដែរ​។ ប្រសិនបើ កំពុង​ស្វែងរក​កម្លាំង​បន្ថែម នោះ​អ្នក​គួរ​ធ្វើការ​ទទួលទាន​ការ៉េម ហើយ​រួម​ជាមួយនឹង អត្ថប្រយោជន៍​របស់​ទឹកដោះគោ វា​ក៏​ជួយ​ផ្តល់​អោយ​អ្នក​ផងដែរ​នូវ ជាតិ​ស្ករ​ដែល​ចាំបាច់​ចំពោះ​រាងកាយ​។​
 

៣. ជា​ប្រភព​នៃ​រ៉ែ​
​ការ៉េម​គឺជា​ប្រភព​ដ៏​សម្បូរ​នៃ​ពពួក​រ៉ែ​ផ្សេងៗ មានដូចជា​៖ កាល់ស្យូម និង ផូស្វាត​។ ក្រៅពី​អាចជួយ​ដល់ ការកសាង​ឆ្អឹង​អោយ​រឹងមាំ និង ការពារ​សុខភាព​ឆ្អឹង​បាន​ពី​ជំងឺ​ផ្សេងៗ ក្រុម​អ្នក​សិក្សា​ស្រាវជ្រាវ ក៏​បាន​រកឃើញ​ផងដែរ​ថា វា​អាច​ជួយ​កាត់បន្ថយ​នូវ​ឱកាស​នៃ ការកើតមាន​នូវ​ជំងឺ​គ្រួស​ក្នុង​តម្រង​នោម​។ ជាតិ​កាល់ស្យូម ក៏​អាច​ជួយ​ក្នុងការ ទប់ស្កាត់​នូវ​បញ្ហា​នៃ​ការប្រែប្រួល​អារម្មណ៍ និង រោគសញ្ញា​មុន​ធ្លាក់​ឈាមរដូវ​បាន​យ៉ាង​ល្អ​។​
 

៤. ជួយ​ភ្ញោ​ចដ​ល់​ខួរក្បាល អោយមាន​ដំណើរការ​ល្អ​
​ការ៉េម​គឺអាច ជួយ​ភ្ញោ​ចដ​ល់ thrombotonin ដែល​ជា​អ័រម៉ូន បង្កើត​នូវ​ភាព​រីករាយ និង ជួយ​កាត់បន្ថយ នូវ កម្រិត​នៃ​ស្ត្រេ​ស នៅក្នុង​រាងកាយ​។ ការ៉េម គឺ​ត្រូវបាន​បង្កើតឡើង​ដោយ​ទឹកដោះគោ ដែល​មាន​ផ្ទុក​នូវ L-triptophane ដែល​ជា​សារធាតុ​សណ្តំ​បែប​ធម្មជាតិ​ម្យ៉ាង និង ជួយ​ធ្វើអោយ​ប្រព័ន្ធ​ប្រសាទ​ស្ងប់​សុខ​ល្អ​។ វា​ក៏​ជួយ​ផងដែរ ក្នុង​ការបង្ការ​នូវ​រោគសញ្ញា​នៃ​ជំងឺ​គេង​មិន​លក់ ៕