របបអាហារដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ដើម្បីរក្សាបានសុខភាពកាន់តែប្រសើរ។ (អាន ៖ ស្បែកកូនរបស់អ្នកនឹងស្អាតហើយមិនរមាស់បើធ្វើតាមវិធីនេះ តើកូនស្រីរបស់អ្នកចេះតែរមាស់ស្បែកមែនទេ?) គ្រាប់ពូជមួយចំនួនមានផ្ទុកសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដែលចាំបាច់គួរត្រូវបានរួមបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ ខាងក្រោមវេបសាយសុខភាព Health.com.kh នឹងបង្ហាញឱ្យដឹងពីគ្រាប់ពូជដែលអ្នកគួរទទួលទាន ៖

១. គ្រាប់ល្ង

ជាប្រភពដ៏ប្រសើរនៃជាតិកាល់ស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម ផូស្វ័រ ជាតិដែក ម៉ង់កាណែស ទង់ដែង និងវីតាមីន B1 ដែលសុទ្ធតែសំខាន់ជួយរក្សាសុខភាពល្អរឹងមាំ។ លើសពីនេះទៅទៀតគ្រាន់ល្ងក៏មានផ្ទុកជាតិសសៃ sesamolin និង sesamin ដែលជួយកម្ចាត់កូឡេស្តេរ៉ូលមិនល្អ គ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម និងការពារថ្លើមផងដែរ។

២. គ្រាប់ផ្លែទទឹម

គ្រាប់ផ្លែទទឹមមានផ្ទុកសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលប្រយុទ្ធប្រឆាំងជំងឺមហារីកនិងជំងឺបេះដូង។ ម្យ៉ាងវិញទៀតគ្រាប់ផ្លែទទឹមក៏ជាប្រភពដ៏ល្អបំផុតមួយនៃវីតាមីន C ដែលចាំបាច់សម្រាប់ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរាងកាយ ហើយរក្សាសុខភាពស្បែកនិងក្រចក។

៣. គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន

ជាប្រភពដ៏ប្រសើរនៃវីតាមីន E ដែលមានប្រសិទ្ធភាពជួយឱ្យស្បែកក្មេងជាងវ័យ កាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ូលមិនល្អ ព្រមទាំងទប់ស្កាត់ហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកប៉ុន្មានប្រភេទផងដែរ។

៤. គ្រាប់ទំពាំងបាយជូរ

ការទទួលទានទំពាំងបាយជូរទាំងគ្រាប់ក៏ប្រសើរចំពោះសុខភាពរាងកាយគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ នោះក៏ព្រោះតែគ្រាប់ទំពាំងបាយជូរមានផ្ទុកសម្បូរទៅដោយវីតាមីន E។

៥. គ្រាប់ល្ពៅ

គ្រាប់ល្ពៅជាប្រភពដ៏ល្អបំផុតមួយនៃជាតិដែក ស័ង្កសី ជាតិខ្លាញ់សុខភាពល្អ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជាតិសសៃ និងប្រូតេអ៊ីន។ នេះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកចាំបាច់គួររួមបញ្ចូលគ្រាប់ពូជនេះក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ៕